A tészta hozzávalói: 60 dkg liszt 20 dkg Rama 2 egész tojás 10 dkg cukor csipet só 1, 5 dl tej 1 csomag szalalkáli 1 citrom reszelt héja és leve A krém hozzávalói: 20 dkg kristálycukor 5 dkg kakaópor 15 dkg margarin 3 csomag vaníliás pudingpor 1, 2 liter tej Elkészítése: A lisztbe beletettem a cukrot, sót, majd elmorzsoltam a margarint és a tejben feloldott szalalkálit is és jól összegyúrtam. A tésztát 6 egyenlő részre vágtam és mindegyiket vékony lapokra nyújtottam, villával megszurkáltam (hogy sütésnél ne hólyagosodjon fel) és egymás után egy tepsi hátán előmelegített sütőbe néhány perc alatt megsütöttem. Krém készítése: A pudingporokat a tejjel, cukorral, kakaóporral sűrűre főztem, majd hozzákevertem a vajat is és kihabosítottam. A lapokat betöltöttem a még meleg krémmel és a hűtőbe tettem megdermedni. Vaníliás porcukorral meghinttettem. Megosztásokat köszönöm Friedlné Évi receptje és fotója
Ha kihűlt, is óvatosan bánjunk vele, mert nagyon törékeny. Elkészítjük a krémet. A lisztet a kakaóval, a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd felforraljuk állandó keverés mellett. Figyeljünk rá, mert hamar odakozmál; sűrű krémmé főzzük, amíg bugyog mint a spenót. A krémet levesszük a tűzről, langyosodásig hűlni hagyjuk, közben megkevergetjük, mert bőrösödik a teteje. A vaj 3/4 részét elkeverjük benne. Ha kihűlt, megtöltjük a lapokat. A tetejére a megmaradt vajat felolvasztjuk, a tésztára kenjük, majd porcukorral meghintjük. Tipp: mindig annyi szeletet vágjunk belőle, amennyit azonnali fogyasztásra szánunk, a többi maradjon a tepsiben. Alufóliával alaposan lefedve, hideg, száraz helyen tároljuk. 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok? "Nem volt meg a tuti recept a baloldal részéről" Bár Budapesten továbbra is erős a baloldal, de közel sem annyira, mint amennyire korábban volt – hangzott el a Scruton közösség által szervezett, a vasárnapi országgyűlési választás eredményeit értékelő beszélgetésen kedden. Palócz André, a Századvég Alapítvány vezető elemzője és Deák Dániel, a XXI. Század Intézet vezető elemzője… Piacra dobja a román családi ezüstöt a Franklin Templeton Minden idők legnagyobb romániai részvénykibocsátására készül a Franklin Templeton, a Fondul Proprietatea (kárpótlási alap) kezelője 2, 3 milliárd dollárért dobná piacra a a többségében állami tulajdonú Hidroelectricában meglévő 15 százalékos részvénypakettjét. Tényleg atomhatalommá válhatna Ukrajna, ahogy az oroszok állítják? Nyitókép forrása: SITA/AP Photo/Efrem Lukatsky Nem teljesen alaptalan az oroszok azon vádja, hogy Ukrajna atomhatalommá akar válni.
Bár a szándék önmagában nagyon kevés, és adott esetben több globális szereplő is közbeavatkozna, Ukrajna elméletben rendelkezik azokkal a képességekkel, amelyek atomhatalommá tehetnék. Persze a…
Az összegyúrt tésztát osszuk el hat egyenlő részre, és nyújtsunk a tepsi nagyságának megfelelő lapokat. 180 fokon süssük meg őket, de a tepsi hátulján, így könnyen le tudjuk majd csúsztatni. Ne lepődjünk meg: a konyhában kifejezetten büdös lesz a sütéskor, ez a szalalkálinak köszönhető, az ammónia távozik a hő hatására a sütilapokból. A tészta ne piruljon meg, maradjon fehér, ehhez körülbelül 8-10 perc kell. Mind a hat lapot süssük meg így. Ezeket a kerek lapokat mi utólag szúrjuk ki egy tortagyűrű segítségével a nagyobb lapokból. 2. Jöhet a krém: a vaj és a rum kivételével az összes hozzávalót egybeöntjük, és sűrűsödésig főzzük. Amikor már sűrű, belekeverjük a vajat, a rumot és a vaníliát. 3. Következik a töltés: letesszük egy tálcára az első lapot, megkenjük a krém ötödével, majd jöhet a második lap, a második ötödrész krém, és így tovább. A sort a lap zárja. Éjszakára hűvös helyre tesszük pihenni, másnapra érik össze igazán. Sőt, aztán minden nappal egyre jobb lesz.
Bevált családi receptünk hatlaposhoz. Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt + csipet só 10 dkg kemény vaj vagy zsír 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek rum (vagy rumaroma) 1 csomag szalalkáli 1 – 1, 5 dl tej, amennyit felvesz A krémhez 35 dkg cukor 1, 5 l tej 5 dkg cukrozatlan 20-22% kakaóvaj tartalmú kakaópor 8 púpozott evőkanál finomliszt 10 dkg vaj 1 kiáztatott citrom v. biocitrom reszelt héja Elkészítés A lisztet a vajjal vagy a zsírral és a cukorral elmorzsoljuk. A tejben a szalakálit felfuttatjuk és a liszthez adjuk. Összegyúrjuk, kidolgozzuk rétestészta keménységűre. Vigyázzunk, mert nyújtáskor hamar elszakad, alatta mindig lisztezzük, mert kissé ragadhat. A tésztát hat egyenlő részre vágjuk, cipókba gyúrjuk, 3-4 milliméter vastagságúra nyújtjuk, majd előmelegített sütőben sütőpapírral bélelt tepsi hátán egyesével világos zsemle színűre sütjük 5-8 perc alatt 180-as hőfokon. Figyeljük, mert hamar megsülnek, s a szélei megéghetnek! Amikor kivesszük, a tészta még puha.
indianrubber.com, 2024