Mire jó a citromfű? Létezik olyan gyógynövény, amely nyugtat, emésztési panaszokat enyhít, herpesz kezelésére is jó, ráadásul itthon is megterem? Ez a csodanövény nem más, mint az orvosi citromfű. Miért olyan egészséges a citrom? Az egyik legnépszerűbb gyümölcsünk a citrom: már az óvodások is tudják, hogy sok benne a vitamin, sokoldalúan felhasználható, nemcsak az ételeinkben és italainkban, de a háztartásban is. Milyen más pozitív hatásai vannak még a szervezetünkre? A Coca Cola hatása szervezetünkre Az egyik legközkedveltebb szénsavas üdítőital hatásait vizsgáltuk a szervezetre, mutatjuk mi történik testünkben, ha ezt fogyasztjuk. Olívaolaj vagy étolaj? A hagyományos étolaj helyett ma már több lehetőség közül is válogathatunk, ott van például az olívaolaj. Na de miért jobb választás a konyhában?
Európában a görögök, illetve rómaiak még nem termesztették a sárgadinnyét, hanem Perzsiából és a Kaukázus vidékéről szállították. A korai fajták jóval keskenyebbek voltak, az uborkához hasonló ízzel, ezért nyersen nem is fogyasztották őket. Az európai termesztés megindulása az 1300-as évekre tehető. A sárgadinnye magyar neve (dinna) már az 1100-as évekből ismert. A bordás terméshéjú kantalup típus a 15. században terjedhetett el Európában örményországi kereskedők közvetítésével. A név a pápa nyári rezidenciájára, a Róma környéki Cantalupo-ra utal, ahol először vetették. Ez a fajta már a 16. században közkedvelt lehetett, ahogy ezt Campi és Caravaggio festményei bizonyítják. Az amerikai kontinensre Kolumbusz második útjával került át 1493-ban. A közép- és dél-amerikai indiánok hamar megkedvelték az új gyümölcsöt, és széles körben kezdték termeszteni. Észak-Amerikában azonban csak a 19. századra lett ismert. A sárgadinnyéből igen sokfajta létezik. Az európai sárgadinnye enyhén bordázott, szürkés héjú, a szintén Európában, Franciaországban nemesített mézharmat dinnye is nagyon kedvelt, hiszen lédús, kifejezetten édes fajta.
Aromás, olcsó, egészséges és tápláló – a görögdinnye az a nyári gyümölcs, amelyből a lehető legtöbbet kell fogyasztanod, és érdemes bevonnod a szépségápolási szokásaid közé is. A benne rejlő tápanyagoknak köszönhetően, a görögdinnye ápolja és védi a bőrt a nap káros sugaraitól, megelőzi az öregedést, és képes kezelni a bőrhibákat! 1. Intenzíven hidratál – tekintettel léven arra, hogy 92%-ban víz alkotja, a görögdinnye a lehető leghatékonyabb a kiszáradt, kicserepezett bőr hidratálására. Dörzsölj el az érintett területen (arcon, testen) egy jókora görögdinnye-darabot, vagy szorítsd ki a levét és itasd át vele a bőröd. Ezzel a módszerrel a bőröd nemcsak vízhez jut, hanem fontos tápanyagokhoz is, melyek javítják a szerkezetét. 2. Összehúzza a kitágult pórusokat – egyre gyakrabban okoznak panaszt a kitágult pórusok a nők körében. Ezek nemcsak inesztétikusak, hanem könnyebben is befertőznek, kitéve a pornak és a különféle szennyeződéseknek. A görögdinnye a lehető legjobb kezelés erre a problémára, hála a benne rejlő A-vitaminnak, mely lelassítja a faggyúmirigyek működését, összezárva a pórusokat.
Jót tesz a bőrnek és a hajnak Mindenki tökéletes bőrre és szép, erős hajra vágyik, jó hír, hogy a görögdinnye fogyasztásával ezt is elérhetjük. A korábban már említett, benne lévő A- és C-vitamin mindkettőben segítségünkre lehet. A C-vitamin elősegíti a kollagén termelődését, amely erősíti a hajat és segít megtartani a bőr rugalmasságát, az A-vitamin pedig helyreállítja a bőrsejteket, nélküle a bőrünk száraz és fakó lenne. Javítja az emésztést Már korábban említettük, hogy a görögdinnye nagy mennyiségű vizet és egy kevés rostot tartalmaz, amelyek a hidratáció mellett az emésztés javításában játszanak szerepet. A rostok a széklet állagát javítják, a víz pedig segíti az emésztőrendszer hatékony mozgását. A normál bélmozgás elősegítésére ezért is érdemes minél több folyadékban és rostban gazdag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Enyhíti az izomfájdalmat Végül, de nem utolsósorban meg kell említenünk azt a jó tulajdonságát a görögdinnyének, amely az izomfájdalmat enyhíti. Kutatások bizonyították, hogy azoknak a sportolóknak, akikkel görögdinnyelevet itattak, csökkentek a fájdalmaik és másnap kevésbé volt izomlázuk.
Ennek során fruktóz tartalmú italt elfogyasztva, meghatározott időközönként, a kilélegzett levegőben mérik annak hidrogén tartalmát. Hogyan kezelhető? A kezelésben a magas szacharóz és fruktóz tartalmú ételek kerülése az elsődleges. Ami magas fruktóz tartalma miatt egyértelműen mellőzendő: alma, dinnye, körte, birsalma, füge és szőlő. A mindennapos használatban levő kristálycukor, porcukor répa-cukrot tartalmaz, aminek része a fruktóz, ezért ez, továbbá a méz is kerülendő. A gyümölcsöket is túlzásba lehet vinni Átmeneti fruktóz intolerancia bárkinél előfordulhat, egészséges, jól fejlett 2-3 éveseknél is gyakori. Ha sok fruktóztartalmú ételt (gyümölcsöt, gyümölcslevet) fogyaszt a gyermek, akkor a nagy mennyiség miatt a szervezete nem tudja megfelelően lebontani. Ennek legjellemzőbb tünete a vizes hasmenés, ami súlyos esetben akár kiszáradást is okozhat. A tünetek átmeneti diéta hatására, a bélrendszer regenerálódását követően elmúlnak, a fruktóztartalmú ételeket pedig fokozatosan vissza lehet vezetni az étrendbe.
A sárgadinnyét frissen, érett állapotban, hűtve fogyasztjuk – legtöbbször önmagában, de fűszerezhetjük is. Kiválóan passzol a zöldfűszerekhez, így például a mentához, bazsalikomhoz, a tárkonyhoz vagy épp a metélőhagymához. A zöld ánizs, a gyömbér és a bors is jó választás, de más gyümölcsökkel is tálalhatjuk. Készíthetünk belőle nyári hűsítő levest, fagylaltot, felhasználhatjuk süteményekhez, salátákban izgalmas betét, pármai sonkába csomagolva pedig kitűnő előétel. Felhasznált irodalom
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT Ha kérdésed adódna, használd a jobb alsó sarokban lévő chatet, azonnali válasz érkezik kollégánktól. Telefonos elérhetőségeink: 06 42 783 718 06 30 838 4363
Tanulmányok kimutatták, hogy a görögdinnye böjt napjai sokkal kényelmesebbek. A görögdinnye előnyei a terhesség alatt A terhesség ideje alatt a görögdinnye engedhet mérsékelten enni. A bogyóban található magas folsavtartalom lehetővé teszi a csecsemő megfelelő fejlődését. A szakértők néha külön írnak elő vitamint a korai szakaszban. A szezon folyamán alaposan meg kell közelítenie a görögdinnye választékát, ne rohanjon el a korai bogyók eléréséig. A csúcs érése vegyi anyagok nélkül augusztusban és szeptemberben következik be. Fogyasztás előtt konzultáljon orvosával. Görögdinnye káros A hasznos tulajdonságok mellett a bogyó ártalmas lehet. Fontos figyelembe venni, hogy a test alacsony kalóriatartalmú, de a glikémiás index átlagos. A görögdinnye felszívódása után erős étvágyat okoz. Tilos bogyókat használni kolitisz és hasmenés esetén. Ha problémái vannak a vizeletkiáramlással, tartózkodjon a pép étkezésétől. A vesék aktivitásának eltérése esetén javasolt orvoshoz fordulni. A szakember pontos utasításokat ad.
indianrubber.com, 2024